Bột Rang Muối Việt Nể Ra Mắt Diện Mạo Mới Chuẩn Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm - Vị Không Đổi
Sử dụng: Gia vị cốt lõi trong món gà/vịt rang muối, ba ba/ếch/bề bề rang muối, sườn sụn rang muối,
· Thành phần: Hạt Sen, Đậu Xanh, Nếp, Tôm Khô, cùng các gia vị đặc biệt khác
Hướng Dẫn Làm Món Rang Muối:
Nguyên Liệu: Thịt Gà, Vịt, Ba Ba, Ếch, Bề Bề, Sụn.
Bước 1. Sơ chế và ướp nguyên liệu - rửa sạch, bóp với một quả chanh và muối để khử sạch mùi hôi. Rửa sạch để ráo nước.
- Chặt thành miếng vừa ăn cho vào tô ướp cùng với các gia vị: dầu hào, muối tiêu, bột nêm và ướp 30p.
Bước 2: Tẩm áo 1 lớp bột chiên tổng hợp Việt Nể lên sả giã sợi và lên thịt ( có thể khô hoặc cho thêm nước cho bám )
- Bắc chảo sâu lòng đổ dầu ăn nhiều để chiên sả cho vàng giòn sa đó - cho thịt vào chiên vàng rồi vớt ra để ráo dầu
- Cho thịt vừa chiên xong vào âu sạch rồi bạn cho 2 thìa gia vị rang muối muối xóc đều để bám vào thịt gà, rồi cho sả, lá chanh vào trộn đều. Với những bạn muốn ăn cay thì bạn có thể dùng ớt chiên qua trộn đều để tăng độ cay sao cho món ăn thêm hấp dẫn.
Thành Phẩm dĩa rang muối bột áo đều vàng giòn bắt mắt ăn rất thơm và tròn vị